מרק קנטרלה
0
739
מִטְבָּח
מזרח אירופאי
תכולת קלוריות
71.4 קק"ל
מנות
2 יציאות.
זמן בישול
50 דקות
חלבונים *
1.5 גרם.
שומנים *
7.4 גרם.
פחמימות*
7.1 גרם.
ניסית פעם מרק פטריות מטוגן? אנו מזמינים אתכם להצטרף אלינו ולהכין מרק קנטרל. הבישול לוקח לא יותר מחצי שעה, אך מעט מאוד למרק פטריות. המרק מכיל ירקות, שמנת וכמה סוגי עשבי תיבול המעניקים למרק טעם מדהים. טיגון בצל ושומן שומן הופך את המרק למשביע יותר, בעוד שמנת וחמאה מעניקים לו טעם קרמי נעים.
רכיבים
תהליך בישול
יוצקים מים לסיר עם קנטרל (אם אתם מעדיפים מרק לא סמיך מדי - עדיף להוסיף 2 ליטר מים, אם רוצים להשיג עקביות עבה - 1.5 ליטר מספיק) או מרק ירקות ולהביא לרתיחה על בינוני חוֹם. לאחר מכן מוסיפים לירקות תפוחי אדמה קצוצים ונותנים למרק לרתיחה 5-7 דקות. לאחר מכן מוסיפים למרק גזר מגורד, מנמיכים את האש ומרתיחים את המרק 10-12 דקות. לאחר זמן מה, אנו שולחים את השום למחבת.
