מרק קנטרל ועוף

0
1059
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 107.6 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 4.5 גרם.
שומנים * 4.2 גרם.
פחמימות* 13 גרם.
מרק קנטרל ועוף

מרק צ'נטרל הוא טעם אמיתי של ילדות! זהו טעם וניחוח מדהים, עשיר של פטריות יער! מעורר תיאבון, עשיר - אי אפשר לחשוב על מנה טובה יותר לארוחת ערב משפחתית! הגיע הזמן לפנק את יקיריכם!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים היטב את מקל התוף עם מים. לאחר מכן שמנו אותו בסיר, ממלאים אותו בכוס מים ומרתיחים אותו במשך 15 דקות. אנו מרוקנים את המים וממלאים אותם במים חדשים (1 ליטר). מרתיחים את העוף כ-30-40 דקות, מוסיפים למים מלח, עלה דפנה וכמה גרגירי פלפל.
שלב 2 מתוך 6
שוטפים את האכסניות וממיינים אותם. הגדולים נחתכים למספר חלקים. מטגנים את השנטרל במחבת במשך 10 דקות.
שלב 3 מתוך 6
אנחנו גם מנקים את הגזר, חותכים לעיגולים ומטגנים עם קנטרל במשך 10 דקות.
שלב 4 מתוך 6
אנו שוטפים את הירוקים וקוצצים אותם דק.
שלב 5 מתוך 6
מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות.
שלב 6 מתוך 6
מוסיפים את תפוחי האדמה למרק ומבשלים 15 דקות. לאחר מכן אנו מציגים קנטרל וגזר, כמו גם אטריות. אנו ממשיכים לבשל עוד 10-15 דקות. וכמה דקות עד לבישול, מוסיפים את עשבי התיבול, טועמים ולאחר מכן ממליחים ומתבלים לפי הטעם.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *