מרק עם קנטרל בסיר איטי

0
588
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 44.5 קק"ל
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 1.5 גרם.
שומנים * 0.5 גרם.
פחמימות* 9.1 גרם.
מרק עם קנטרל בסיר איטי

הניחוח הבולט והבהיר של הקנטרל אינו דורש תוספת של פטריות אחרות למרק הדל העשיר והארומטי הזה. הגרסה המקורית של בישול מרק פטריות בסיר איטי תימשך 15 דקות בלבד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
מקלפים את הפטריות, שוטפים וחותכים לחתיכות בינוניות.
שלב 2 מתוך 11
מוציאים את הקליפה מהבצל, שוטפים וקוצצים לקוביות קטנות.
שלב 3 מתוך 11
קולפים את הגזר, שוטפים ומגררים בפומפייה בינונית או גסה.
שלב 4 מתוך 11
מניחים את הפטריות הקצוצות בסיר איטי.
שלב 5 מתוך 11
מוסיפים את הבצל הקצוץ.
שלב 6 מתוך 11
מניחים את הגזר בקערה.
שלב 7 מתוך 11
קולפים, שוטפים וקוצצים את תפוחי האדמה לקוביות בינוניות.
שלב 8 מתוך 11
מניחים אותו בסיר איטי עם שאר המרכיבים.
שלב 9 מתוך 11
מרתיחים 2 ליטר מים בסיר ויוצקים אותם מיד לתוך הקערה. מתבלים במלח, לברושקה ומוסיפים מעט פלפל אם רוצים.
שלב 10 מתוך 11
הגדר את תוכנית המרק לשעה וסגור את המכסה.
שלב 11 מתוך 11
לאחר אות הקול יוצקים את המרק לצלחות ומגישים מנה חמה טעימה ועשירה למשקי בית רעבים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *