לְצַנֵן בורש קר עם בקר בורשט קר עם בקר הוא חלופה מצוינת לאוקרושקה או בקר קר. גרסה זו של מרק קיץ קר אינה נחותה בשום אופן מאחיה. מנה קרה מתגלה כארומטית למדי ומשביעה היטב ביום חם. בורשט קר מוכן בפשטות ויעניק לכם הנאה נעימה. רכיבים: סלק, ביצים, מלפפונים, שמנת חמוצה, מים, בקר, תפוחי אדמה, שמיר, בצל ירוק, פלפל שחור גרוס, חזרת, חומץ תפוחים 6%, מלח
לְצַנֵן בורש קר עם בשר אני ממליץ להכין בורשט קר טעים עם בשר. מנה זו דומה במידה מסוימת לסלק או צ'ילי. יוצא ריחני ומשביע. אופציה טובה לארוחת צהריים קיצית. רכיבים: מרק, מרק סלק, סלק, צנון, מלפפון, ירך עוף, שום, עשבי תיבול, מיץ לימון, שמנת חמוצה, מלח, פלפל שחור גרוס
לְצַנֵן בורשט ליטאי קר בורשט קר נפוץ בליטא. המנה מוגשת מצוננת עם תפוחי אדמה מבושלים במקום לחם. בורשט ליטאי קר מתברר כריחני עם הרבה ירקות ועשבי תיבול בריאים. רכיבים: סלק, קפיר, מים, מלח, ביצה, מלפפונים, שמנת חמוצה, שמיר, בצל ירוק, פלפל שחור גרוס
אוקרושקה אוקרושקה על שמנת חמוצה עם עוף אתה יכול לבשל במהירות וטעימה אוקרושקה מגניבה עם שמנת חמוצה. בשר עוף יהפוך את המנה למילוי ומתאימה לארוחת צהריים, בעוד שעשבי תיבול טריים יוסיפו את הטעם המפתה הדרוש. רכיבים: פילה עוף, תפוחי אדמה, ביצים, מלפפונים, בצל ירוק, שמיר, שמנת חמוצה, מלח, מים מבושלים
אוקרושקה אוקרושקה עם עגבניות ניתן להכין אוקרושקה מקוררת לבבית בדרכים שונות. נסה מנה מושרה עגבניות לארוחת הערב המשפחתית שלך. ירקות יוסיפו חמיצות מקורית ונעימה לטעם. רכיבים: פילה עוף, עגבניות טריות, ביצים, תפוחי אדמה, מלפפונים, עשבי תיבול, שמנת חמוצה, חרדל, מים מינרליים, מלח, תיבול עוף
אוקרושקה אוקרושקה על שמנת חמוצה עם חומצת לימון מקרר אוקרושקה מזינה מוכר לרבים. מעט חמיצות נעימה תוסיף גרידה למנה. נסו את המתכון בתוספת חומצת לימון, תפנקו את המשפחה שלכם בהכנה מקורית. רכיבים: פילה עוף, מלפפונים, ביצה, בצל ירוק, שמיר, שמנת חמוצה, חומצת לימון, מלח, מים רתוחים
אוקרושקה אוקרושקה צמחונית אוקרושקה, האהובה על רבים, קלה להכנה על פי מתכון צמחוני. להוסיף ירקות וללא בשר! המנה תהיה מוערכת לא רק על ידי צמחונים, מנת הירקות הטריים תתאים לארוחת צהריים משפחתית ביום שטוף שמש. רכיבים: ביצה, תפוחי אדמה, צנון, בצל ירוק, מלפפונים, קפיר, מלח
אוקרושקה סרום אוקרושקה עם בשר ניתן להכין את החלון בדרכים שונות. ישנן וריאציות רבות של מרכיבים. נסה מנה עשויה מי גבינה. אולי האפשרות הזו תהפוך למועדפת עליך. רכיבים: פילה עוף, מלפפונים, צנונית, ביצה, בצל ירוק, מי גבינה, מלח, תיבול (לא חובה)
אוקרושקה אוקרושקה עם קפיר וקוואס אוקרושקה מזינה מבושלת עם קוואס וקפיר היא מנה עשירה שבני משפחתך בוודאי יעריכו ביום חם. הכנת מנה כלל אינה קשה ואינה גוזלת זמן רב. רכיבים: בשר חזיר, בקר, פילה עוף, ביצה, מלפפונים, תפוחי אדמה, קוואס, קפיר, מיץ לימון, עשבי תיבול, מלח
אוקרושקה Okroshka טבעוני אוקרושקה טרייה וארומטית מסוגלת להסתגל לכל העדפת הטעם. הגרסה הטבעונית מיוצרת אך ורק ממוצרים צמחיים. נסו מנה קלה ונעימה! רכיבים: בצל ירוק, שמיר, צנוניות, מלפפונים, מלח, גרגירי פלפל שחור, שמן צמחי, מיץ לימון
אוקרושקה אוקרושקה על איירן האוקרושקה הקרה הארומטית קשורה לרעננות וירק. לרוב, המנה מוגשת במהלך העונה החמה. הפוך אותו למיוחד על ידי בישולו על איירן. תענג את יקיריך עם טעם מקורי וייחודי. רכיבים: ביצה, תפוחי אדמה, מלפפונים, צנונית, פילה עוף, חרדל, עשבי תיבול, מלח, תיבול (לא חובה), איירן
לְצַנֵן סלק קר על קפיר סלק קל על קפיר הוא מה שאתה צריך במזג אוויר חם. המנה פשוטה להכנה, אך משביעה מאוד. מתאים לארוחות ערב. רכיבים: סלק, קפיר, מים, ביצה, מלפפונים, שמיר, מלח, שמנת חמוצה
בורש בורש קר עם דגים בורשט עם דגים היא אפשרות לסעודה דשנה ומקורית. המנה מוגשת קרה, וזה חשוב למזג אוויר חם. הפתיעו את יקיריכם עם מתכון מרק מיוחד זה. רכיבים: סלק, תפוחי אדמה, עגבניות טריות, חומץ, פילה דגים, מלפפונים כבושים, בצל ירוק, שמיר, קוואס, מלח, פלפל אנגלי, עלה דפנה
מרק מרק חמצמץ עם שעורה מרק חם בתיאבון אידיאלי לארוחת צהריים. נסה את המתכון של שעורה חמוץ ופנינה. תוכלו ליהנות מהחמיצות הנעימה והשובע של המנה. רכיבים: בשר חזיר על העצם, תפוחי אדמה, גזר, בצל, שעורה פנינה, חומץ משומר, מלח, תיבול (לא חובה), עלה דפנה, פלפל שחור
לְצַנֵן סלק ללא תפוחי אדמה ניתן להכין מרק קליל ומזין במינימום מרכיבים.נסו סלק ללא תפוחי אדמה לארוחת הערב המשפחתית שלכם. ניתן להגיש את המנה חמה וקרה. רכיבים: סלק, גזר, בצל, רסק עגבניות, ביצה, מלח, תיבול (לא חובה), עשבי תיבול, שמן צמחי, מרק חזיר, מים
לְצַנֵן בורש קר על קוואס לארוחת צהריים קלה וטעימה, בורשט קר עם קוואס הוא הבחירה הטובה ביותר. המרק מוכן במהירות ובקלות. הוא אידיאלי גם למזג אוויר חם. רכיבים: סלק, תפוחי אדמה, בקר, ביצים, שמנת חמוצה, עשבי תיבול, קוואס, חרדל, חזרת, שום, מלח, פלפל שחור גרוס
מרק מרק חמצמץ עם חזיר מרק חמצמץ נקרא לעתים קרובות בורשט ירוק. המנה אידיאלית לארוחת צהריים: מרק החזיר הופך אותה לעשירה ומשביעה, והחמיצות הנעימה מוסיפה מקוריות. רכיבים: חזיר, חומץ, תפוחי אדמה, גזר, בצל, שורש פטרוזיליה, אורז לבן, שמיר, עלה דפנה, ביצה, שמן צמחי, מלח, פלפל שחור גרוס
לְצַנֵן סלק קר צ'ילר אידיאלי אפשרי ללא תוספת המרכיב הפופולרי - סלק. מנת ירקות קלה המתאימה לארוחת צהריים חמה. הוסף עוד מתכון פשוט וטעים לבנק החזר שלך! רכיבים: מלפפונים, ביצה, בצל ירוק, צנון, עשבי תיבול, מלח, תיבול (לא חובה), קפיר
לְצַנֵן סלק קר עם נקניק סלק קר הוא ארוחה דשנה אך קלה לארוחת הצהריים שלכם. עוד יותר קל להכין מרק כזה עם נקניק מבושל. המוצר יהפוך לגולת הכותרת האמיתית של המתכון. רכיבים: סלק, נקניק מבושל, תפוחי אדמה, גזר, ביצי שליו, מלפפונים, צנוניות, לימון, מלח, שמן צמחי, מים
לְצַנֵן סלק רזה קר הייחודיות של מרק סלק הקיץ היא שהוא קליל מאוד, אך יחד עם זאת די משביע. נסה אפשרות בישול מקורית המתאימה לתפריטים רזים וטבעוניים כאחד. רכיבים: סלק, תפוחי אדמה, מלפפונים, צנוניות, עשבי תיבול, גבינת טופו, מלח, מים
לְצַנֵן סלק קר סלק צעיר ומתוק הוא מרכיב חשוב בחנות הקירור. בזמן שהסלק רק בשל, המרק פשוט מצוין. מקרר כזה ירווה במהירות את הצמא, הרווי ויחזק את חסינות המשפחה כולה, כי סלק צעיר הופך את המרק לוויטמין ובריא באמת. רכיבים: יוגורט, חלב פרה, מים, שמנת חמוצה, סלק, מלפפון, צנון, שמיר, מלח, פלפל שחור גרוס, מיץ לימון
לְצַנֵן מקרר על שמנת חמוצה הקיץ הוא הזמן למרקים קרים. ואף אחד מהם לא מרווה צימאון כמו צידנית מרעננת על שמנת חמוצה. בנוסף, המנה הארומטית והטעימה הזו גם מזינה מאוד, ולכן, לאחר שטעמם אותה, אף אחד לא ילך רעב. ולשמחת המארחת, גם המרק הזה קל ומהיר להכנה. רכיבים: נקניק מבושל, שמנת חמוצה, סלק, מלפפונים, ביצים, תפוחי אדמה, בצל ירוק, מלח, חומץ תפוחים 6%, מים מבושלים
אוקרושקה אוקרושקה של לחם אוקרושקה ללחם היא מתכון קלאסי שחלף לאורך מאות שנים והוא עובר בירושה.מרק קוואס זה נבדק אהוב במשפחות רבות בזכות פשטותו ומהירות ההכנה, שובע וטעם מעולה. רק הטוב ביותר הופך למסורת, לכן הקפד לנסות להכין אוקרושקה מלחם. כולם יאהבו את זה! רכיבים: קוואס, מרק עוף, עשבי תיבול, פילה עוף, ביצה, תפוחי אדמה, מלפפונים, עלה דפנה, גרגירי פלפל שחור, מלח, שמנת חמוצה
אוקרושקה אוקרושקה ללא קוואס זה ידוע שאוקרושקה קלאסית מוכנה בתוספת קוואס. אבל אם מסיבה כלשהי זה לא היה במטבח או שאתה לא אוהד את זה, אתה יכול להחליף את הקוואס במים מינרליים. טעם המרק לא יושפע כלל, המנה תהיה מרעננת לא פחות, מזינה וטעימה. רכיבים: מים מינרליים, תפוחי אדמה, ביצים, אפונה ירוקה משומרת, נקניק מבושל, מלפפונים, פטרוזיליה, שמיר, מיץ לימון, חרדל, מלח, פלפל שחור, שמנת חמוצה, מיונז
אוקרושקה אוקרושקה על מרק בקר ישנן אפשרויות רבות להכנת אוקרושקה, מכיוון שתמיד מתברר שהיא טעימה ונהנית מכל המשפחה. אנו מציעים גרסה של אוקרושקה משביעה וארומטית עוד יותר במרק בקר. המרק המוכן לפי המתכון הזה בהחלט לא ישאיר אף אחד רעב. רכיבים: בקר, מרק בקר, קפיר, תפוחי אדמה, ביצים, מלפפונים, בצל ירוק, שמיר, מלח
אוקרושקה אוקרושקה במרק עם מיונז okroshka הוא כנראה מרק הקיץ הקר הפופולרי ביותר, מכיוון שהוא גם רווי ומצווה. עם זאת, יהיה זה לא נכון להגביל את זמן הצריכה של מנה זו רק בקיץ. ניתן לאכול אוקרושקה במרק עם מיונז כל השנה! היא משביעה ובריאה עוד יותר בהשוואה למסורתית, מה שאומר שאכילה היא תענוג כפול. רכיבים: פילה עוף, מיונז, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, ביצה, מלפפונים, בצל ירוק, שמיר, חומצת לימון, מלח, מרק עוף
אוקרושקה אוקרושקה על מים עם מיונז וחומץ בקיץ, okroshka מאוד פופולרי בזכות יכולתו לרענן ולספק במהירות גם רעב וגם צמא. אנו מציעים מתכון לאחת הגרסאות הנפוצות ביותר של מרק זה - אוקרושקה במים עם מיונז וחומץ. הוא רווי בצורה מושלמת ופשוט אין לו תחליף ביום קיץ חם. נסה זאת! רכיבים: נקניק מבושל, תפוחי אדמה, ביצים, מלפפונים, צנוניות, חומץ שולחן 9%, מיונז, מלח, מים
אוקרושקה אוקרושקה על מים וחומץ בעבר, אוקרושקה הוכנה על ידי איכרים. ואין פלא: המרק מוכן בפשטות, מרכיבים מוכרים, ויחד עם זאת מסתבר שהוא משביע וטעים. מטבע הדברים, המתכון עבר שינויים לאורך זמן, וכיום אוקרושקה במים וחומץ היא מנת מאכל גורמה ששמרה על כל המאפיינים שלה האטרקטיביים לכל עקרת בית. רכיבים: נקניק מבושל, מים, תפוחי אדמה, ביצים, מלפפונים, חומץ שולחן 9%, מלח, שמיר, מיונז, שמנת חמוצה
אוקרושקה אוקרושקה עם דגים מי שמבשל באופן קבוע אוקרושקה בקיץ עשוי להיות מופתע מנוכחות דגים בין המרכיבים במתכון זה. אכן, זהו מתכון מקורי ובלתי נשכח המוכן במהירות ובפשטות כמו האוקרושקה המסורתית, ובשום אופן אינו נחות ממנה בטעמו. רכיבים: קוואס, סלמון, מלפפונים, מלפפונים כבושים, זיתים, צלפים, בצל, שמיר, שמן זית, מלח
אוקרושקה אוקרושקה עם סלק חובבי מרקי הקיץ הקרים משתמשים זה מכבר במתכון לאקרושקה עם סלק. המרק המוכן על פי מתכון זה יוצא יוצא דופן, עם מתיקות נעימה של סלק. בשל מלאות הוויטמינים, המתכון הזה פשוט אין תחליף במנות ילדים ומבוגרים, והכי חשוב, כולם, ללא יוצא מן הכלל, יאהבו אותו. רכיבים: נקניק מבושל, תפוחי אדמה, מלפפונים, ביצים, סלק, עשבי תיבול, מיונז, מים, מלח, חומץ שולחן 9%
אוקרושקה אוקרושקה על קפיר עם בשר חזיר בימי הקיץ החמים, לארוחת הצהריים אתה רוצה לא פחות מנות דשנות כמו מרעננות. Okroshka על קפיר הוא אחד מאלה. מרק זה מהווה תחליף מצוין לארוחה מלאה, מכיוון שלמרות קלילותו הוא מזין מאוד, שבע לחלוטין ונותן כוח לעבודה פורייה נוספת. רכיבים: קפיר, בשר חזיר, צנון, תפוחי אדמה, ביצה, מלפפונים, בצל ירוק, שמיר, מלח, פלפל שחור גרוס, חזרת
אוקרושקה אוקרושקה מי גבינה עם נקניק הטעם של אוקרושקה קלאסית על גבי מי גבינה עם שום מוכר כנראה לכולם. באיזו תדירות ביום קיץ חם סבתא שלי האכילה אותנו במרק המרענן הזה. וכמה שזה היה טעים. אנו מציעים לא להיות נוסטלגיים, אלא לגלם זיכרונות למציאות, כי המתכון להכנת אוקרושקה מסורתית למי גבינה עם נקניק הוא מהיר ופשוט מאוד. רכיבים: מי גבינה, נקניק מבושל, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, מלפפונים, ביצים, לימון, שמיר, בצל ירוק, מלח, פלפל שחור גרוס
לְצַנֵן עוף סלק עם לשון אי אפשר לדמיין אפילו יום קיץ חם בלי צלחת של צידנית סלק טעימה ומאירה. הוא רווי לחלוטין ומרווה את הצמא, ולכן הוא כל כך פופולרי בקיץ. בנוסף, הכנתו לא תיקח למארחת הרבה זמן, ניתן לאמץ מתכון זה בבטחה. רכיבים: לשון בקר, ביצה, סלק, מלפפון, בצל ירוק, שמנת חמוצה, מים
לְצַנֵן סלק צונן סלק קר הוא מאכל בלארוסי ופולני נפוץ הפופולרי במיוחד בקיץ. הייחודיות של המרק הזה היא שהוא רווי באופן מושלם ויחד עם זאת מתרענן בעונת הקיץ החמה. בישול מקרר עם סלק לא דורש הרבה זמן ומאמץ מצד המארחת, לכן הקפידו לשים לב למתכון. רכיבים: קפיר, סלק כבוש, מים, מלפפונים, ביצה, פטרוזיליה, שמיר, בצל ירוק, מלח, פלפל שחור גרוס
סלק חם סלק עם קציצות אם סלק הוא המנה האהובה על משפחתכם, אך ההכנה המסורתית של המנה הזו הפכה למשעממת, נסו להכין סלק עם קציצות. מרק זה ינצנץ למשק הבית שלך עם צבעים חדשים ומאפייני טעם. סלק עם קציצות פשוט ומהיר להכנה ומתגלה כעשיר, טעים וארומטי. רכיבים: לשון בקר, מים, סולת, סלק, בצל, לימון, פטרוזיליה, רסק עגבניות, סוכר מגורען, שמן זית, זרעי קימל, פפריקה, קינמון, מלח, פלפל שחור גרוס
מרק מרק חמצמץ על המים מנה ראשונה טעימה ובריאה לילדים היא רצון חשוב של כל עקרת בית ואמא. עם זאת, לא תמיד ניתן ליישם זאת. מתכון למרק חמצת מים יעזור במצב זה. למרות שהיא מבושלת במים, המנה הראשונה מזינה ומשביעה מאוד, האכלה של ילד באוכל טעים כזה היא בהחלט אמיתית. רכיבים: מים, חומץ, תפוחי אדמה, גזר, בצל, בצל ירוק, שמן צמחי, עלי דפנה, מלח, פלפל שחור גרוס
סלק חם סלק ללא בשר חובבי תזונה בריאה ותזונתית בהחלט יאהבו סלק ללא בשר. המרק לפי מתכון זה מתגלה כדל קלוריות ויחד עם זאת מזין ומשביע. בין היתר מרק כזה יחסוך זמן ומאמץ של המארחת, כי הוא קל ומהיר לבישול. רכיבים: כרוב לבן, תפוחי אדמה, סלק, גזר, שום, בצל, עלי דפנה, מלח, פלפל שחור גרוס, מים
מרק מרק חמצמץ עם בשר וביצים מרק חמצמץ עם בשר וביצים הוא מנה, כאילו נוצרה במיוחד לארוחות ביתיות. מסורתי זה מוערך על ידי משפחות רבות בשל ערכו התזונתי, העסיסיות והארומה שלו. מרק חמצמץ לא קשה במיוחד להכנה, ואתם יכולים להיות בטוחים שאף אחד לא ילך רעב. רכיבים: מרק, בשר, חומץ, תפוחי אדמה, בצל, חומץ שולחן 9%, חמאה, ביצה, מלח, פלפל שחור גרוס, שמנת חמוצה
סלק חם סלק עם שעועית מרק סלק עם שעועית הוא אלטרנטיבה מצוינת לבורשט. המרק הזה ממרכיבים מוכרים ונגישים מוכן בפשטות ובמהירות רבה, כך שהוא לא דורש הרבה זמן ומאמץ מהמארחת. סלק בתוספת שעועית יספק וירווה את צמא המשפחה כולה וישמח אותם בטעמו ובניחוחו הנפלא. רכיבים: בקר, תפוחי אדמה, סלק, שעועית משומרת, בצל, גזר, מלח, פלפל שחור גרוס, מרק בקר
מרק מרק חמצמץ עם ביצה מבושלת מרק חמצמץ עם ביצה מבושלת נחשב בצדק למנת אביב, קיץ. כמות הירוקים הגדולה במרק הופכת אותו לבריא מאוד ועשיר בוויטמינים. בנוסף, מרק חמצמץ הוא מנה דלת קלוריות, ולכן הוא מתאים לתומכי תזונה ובריאה. רכיבים: רגל עוף, חמצת, תפוחי אדמה, ביצה, גזר, בצל, מלח, פלפל שחור גרוס, עלה דפנה
לְצַנֵן סלק עם ביצה סלק נקרא גם בורשט קר. וזה באמת כך: המרק העשיר בגרסה הקרה, אהוב במשפחות רבות, משמח עוד יותר בקיץ. ואכן, במזג אוויר חם, קרירות ורוויה נעימה כל כך נחוצים עד שסלק עם ביצה נותן לנו את הטוב ביותר. רכיבים: מרק, סלק, תפוחי אדמה, ביצים, גזר, בצל, רסק עגבניות, שמן צמחי, סוכר מגורען, חומץ 9%, מלח, תיבול (לפי בחירה), עשבי תיבול
אוקרושקה אוקרושקה ללא ביצים בקיץ, אין דבר רצוי יותר מאוקרושקה מרעננת, אשר מרווה מיד את הרעב והצמא. אוקרושקה ללא ביצים הוא מתכון אידיאלי לצמחונים או למי שאין לו את המרכיב הזה במטבח. מרק זה מתברר כטעים מאוד וניתן להגיש אותו גם לארוחת צהריים וגם לארוחת ערב. רכיבים: קפיר, מלפפונים, תפוחי אדמה, בצל ירוק, צנוניות, מלח, פלפל שחור גרוס
אוקרושקה אוקרושקה עם חזרת הסטטיסטיקה לא משקרת: אוקרושקה עם חזרת פופולרית מאוד. והכל כי עם חזרת, המרק המרענן הקיצי המסורתי הזה הופך גם הוא לחריף, ארומטי - מה שאתה צריך ליום חם. Okroshka עם חזרת גם להרוות וגם להסיר צמא.מתכון אוניברסאלי נפלא! רכיבים: קוואס, בקר, תפוחי אדמה, צנוניות, מלפפונים, ביצים, חזרת, חרדל, שמיר, מלח, סוכר מגורען, חומץ שולחן 9%
אוקרושקה אוקרושקה מסורתית Okroshka הוא מסורתי - מרק קיץ, כי הוא קר. שום דבר לא מרענן ביום חם כמו קערת ויטמין אוקרשקה דשנה. בנוסף, המרק מוכן במהירות ובקלות, כך שכל עקרת בית תשמח ממנו. רכיבים: קוואס, תפוחי אדמה, צנון, נקניק מבושל, שמנת חמוצה, ביצה, מלפפונים, שמיר, מלח
אוקרושקה אוקרושקה בפולנית מי לא אוהב הזנה ויחד עם זאת אורוקקה קלה, הרוויה באופן מושלם ביום קיץ ומזכירה ימים חמים בתקופות אחרות בשנה. אוקרושקה מסורתית בסגנון פולני מוכנה ממרכיבים מוכרים, תוך חיסכון באנרגיה ובזמן של המארחת. נסה זאת! רכיבים: תפוחי אדמה, נקניק יבש, מלפפונים, צנון, ביצה, קוואס, עשבי תיבול, מלח, פלפל אדום טחון
אוקרושקה אוקרושקה בסרום עם צנון בקיץ, המשימות העיקריות של כל עקרת בית הן לא רק להאכיל את המשפחה, אלא גם להרוות את צימאונם. המתכון לרענון אוקרושקה על גבי מי גבינה עם צנוניות עוזר לפתור הכל בבת אחת. מרק ויטמינים זה עשוי מרכיבים עונתיים ועושה את עבודתו היטב. רכיבים: מי גבינה, סלט חמאה, צנון, שמיר, מלח
אוקרושקה אוקרושקה על קפיר ומים שום דבר לא מרווה את הצמא בקיץ ורווי כמו אוקרושקה ריחנית טרייה על קפיר ומים. הכל נהדר במרק: טעמו, מהירות ופשטות ההכנה וזמינות המרכיבים העונתיים. כנראה מסיבות אלה, הוא נחשב למרק הקיץ הפופולרי ביותר. רכיבים: בשר חזיר, קפיר, מים, צנון, תפוחי אדמה, ביצים, מלפפונים, בצל ירוק, מלח
אוקרושקה Okroshka על קוואס עם נקניק מנה קיצית מסורתית לרבים - אוקרושקה על קוואס עם נקניקיות - מוכנה בפשטות ובמהירות רבה, שעבורן עקרות הבית אוהבות אותה. אוקרושקה לפי מתכון זה מתברר כעשיר מאוד בטעם, ויטמין, טרי וקליל. זהו מרק חיוני באמת בחום הקיץ. רכיבים: קוואס, נקניק מבושל, שמנת חמוצה, מלפפונים, ביצה, צנון, בצל ירוק, שמיר, מלח, שורש חזרת.
אוקרושקה סרום אוקרושקה מי גבינה מועילים כשלעצמו בשל התוכן בהרכבו של כמות גדולה של מיקרו -אלמנטים שימושיים לגוף האדם, ובשילוב עם ירקות טריים בקיץ באוקרושקה, היא הופכת את המנה הזו לפצצה מועצמת של ממש. רכיבים: מי גבינה, נקניק מבושל, מיונז, תפוחי אדמה, ביצים, מלפפונים, עשבי תיבול, מלח, פלפל שחור גרוס, חומצת לימון
לְצַנֵן קריר יותר על קפיר סלק קר כפרי בדרך כלל מכינים עם סלק כבוש או מבושל. מנה זו מיועדת בעיקר לשולחן הקיץ, אך ניתן לבשל אותה בכל עת של השנה. המרק הקר הזה מוכן קפיר דל שומן ותמיד עם בצל טרי ומלפפונים. רכיבים: סלק כבוש, קפיר, ביצים, מלפפונים, בצל ירוק, שמיר, מיץ תפוחים, מלח
אוקרושקה אוקרושקה במרק בשר במתכון זה, אתם מוזמנים לבשל אוקרושקה במרק חזיר במקום עוף מסורתי. מרק חזיר יעניק לאוקרושקה טעם ושובע עשירים יותר. זה רק צריך להיות מצונן במקרר וכל השומן מוסר בזהירות מפני השטח. שאר מרכיבי האוקרושקה נשארים זהים. רכיבים: חזיר, תפוחי אדמה, ביצים, מלפפונים, בצל ירוק, שמיר, שמנת חמוצה, חרדל, מלח, חומצת לימון, מרק חזיר
