מתכון חם סלק קלאסי

0
1680
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 134.3 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 1.6 גרם.
שומנים * 3.5 גרם.
פחמימות* 21.1 גרם.
מתכון חם סלק קלאסי

סלק הוא המנה הפופולרית והטעימה להפליא מהמטבח המזרחי הסלאבי. באופן מסורתי, הוא מוגש קר, אך הוא טעים וחם. המרק הזה יהיה ארוחה טובה ולבבית לכל המשפחה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו מנקים ומגררים את הסלק. אנחנו גם משפשפים גזר.
שלב 2 מתוך 6
קולפים את הבצל וחותכים אותו לקוביות קטנות.
שלב 3 מתוך 6
חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לחתיכות אקראיות.
שלב 4 מתוך 6
שמנו את המים על האש ומביאים לרתיחה. אנו שולחים מוצרים מוכנים לבישול.
שלב 5 מתוך 6
צרבו את העגבניות במים רותחים והורידו מהן את הקליפה. חותכים אותם לקוביות ומטגנים בחמאה כ -7 דקות. מוסיפים את העגבניות לסיר.
שלב 6 מתוך 6
ממליחים את המרק, מוסיפים עשבי תיבול קצוצים דק, חומצת לימון וסוכר. מערבבים ומבשלים עוד 5 דקות. מסירים מהאש ומוסיפים שמנת חמוצה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *