סלק כבוש

0
1966
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 55.2 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 15 דקות.
חלבונים * 3.2 גרם.
שומנים * 3 גרם.
פחמימות* 4.9 גרם
סלק כבוש

סלק כבוש הוא אידיאלי להשגת רעב וצמא בחום הקיץ. אין פלא שהמנה הזו הייתה מאוד פופולרית בקרב אבותינו. כדי להאיץ את תהליך בישול הסלק, עדיף להשתמש בסלק כבוש.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מניחים את הסלק הכבוש בסיר בינוני.
שלב 2 מתוך 5
ממלאים את הסלק בקפיר. אתה יכול להשתמש במי שתייה במקום קפיר.
שלב 3 מתוך 5
שוטפים את המלפפונים, חותכים אותם לקוביות קטנות ושולחים אותם למסה.
שלב 4 מתוך 5
שוטפים וקוצצים את הירוקים ולאחר מכן שולחים גם למסה הכוללת.
שלב 5 מתוך 5
נותר למלח ולהפלפל את סלקנו ולהוסיף ביצי עוף חתוכות לקוביות קטנות. אם תרצה, לא ניתן לרסק את הביצים, אלא פשוט לחתוך לשניים. לפני ההגשה, הניחו לסלק לתלול במקום קריר למשך חצי שעה לפחות.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *