סלק עם צמרות
0
1451
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
79.5 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
120 דקות
חלבונים *
4.2 גרם.
שומנים *
5.6 גרם
פחמימות*
5.8 גרם.
אתה יכול לגוון את תפריט ארוחת הצהריים שלך עם סלק טעים עם צמרות. סלק צעיר עם נבטים ירוקים קטנים הם הטובים ביותר. את המנה הראשונה אפשר להכין עם או בלי מרק בשר.
רכיבים
תהליך בישול
מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לקוביות, שולחים למרק הרותח. קולפים את הבצל, הגזר והסלק, שוטפים, קוצצים דק את הבצל, משפשפים את הסלק והגזר בפומפייה גסה. חותכים את הבייקון לחתיכות קטנות ושולחים לתבנית שחוממת מראש. לאחר מכן שמים בצל וגזר במחבת, מטגנים עד חצי מבושל, מוסיפים סלק וכמה כפות מרק, מבשלים במשך 5-7 דקות. שמים את רוטב הירקות במרק.
בתאבון!