בשר חזיר לחתיכות בתנור

0
722
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 234.4 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 11.9 גרם.
שומנים * 23.7 גרם
פחמימות* 5.2 גרם.
בשר חזיר לחתיכות בתנור

חזיר עסיסי, שנאפה בחתיכות בתנור, יהיה ארוחת הערב המהירה והטעימה שלכם לכל המשפחה. בחר בשר עם שכבות שומן: צוואר, כתף או חזה. אתה לא צריך לכבוש את הבשר, רק להקציף אותו מעט. במתכון, אתם מוזמנים להשלים את החזיר עם כל פטריות וגבינות, מה שיהפוך את המנה לארומטית ורכה יותר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים את השמפניון וקוצצים לפרוסות דקות. מטגנים אותם בשמן צמחי חם עד שמיץ הפטריות מתאדה לחלוטין ומוסיפים מעט מלח בסוף הטיגון.
שלב 2 מתוך 6
שוטפים את החזיר, מייבשים עם מפיות וחותכים לחתיכות בכל גודל וצורה. לרוב הבשר נחתך לפרוסות בעובי של עד 2 ס"מ. מקציפים מעט את הבשר בפטיש ושמים אותו בקערה נפרדת. לאחר מכן הוסיפו מלח, פלפל שחור ושתי כפות מיונז לפי טעמכם. לאחר מכן מערבבים את הבשר עם התבלינים הללו ביד.
שלב 3 מתוך 6
מקלפים את הנורות וקוצצים אותן לטבעות עבות.
שלב 4 מתוך 6
משמנים תבנית או תבנית אפייה בשמן צמחי ומרפדים את טבעות הבצל בשורה אחת. מורחים את נתחי החזיר המוכנים על הבצל.
שלב 5 מתוך 6
מורחים את הפטריות המטוגנות באופן שווה על גבי הבשר. לאחר מכן מפזרים על הכל גבינה קצוצה.
שלב 6 מתוך 6
מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ואופים את התבנית במשך שעה. החזיר מוכן בפרוסות. אתה יכול להגיש אותו עם כל תוספת לארוחת ערב.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *