נתחי חזיר עם בצל בתנור

0
961
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 191.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 10.3 גרם
שומנים * 20.6 גרם
פחמימות* 5.8 גרם
נתחי חזיר עם בצל בתנור

סוד הטעמים של חזיר אפוי בתנור עם נתחים ובצל הוא הכמות הגדולה של הירק הזה, המעניק למנה המוגמרת ניחוח וטעם מדהימים. השלימו את הבשר במיונז, גזר ופרוסת גבינה, ותהיה לכם מנה נפלאה לשולחן חגיגי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
שוטפים נתח חזיר לתבשיל זה במים קרים ומייבשים במגבת. לאחר מכן חותכים את הבשר לחתיכות בצורה שרירותית ובעובי של לא יותר מ -1 ס"מ. מקציפים מעט את הבשר משני הצדדים ומניחים אותו על תבנית משומנת בשמן צמחי.
שלב 2 מתוך 9
מתבלים את נתחי הבשר לפי טעמכם במלח, פלפל ומפזרים כורכום. לאחר מכן הופכים את הפרוסות לצד השני ומפזרים גם את התבלינים האלה. השאירו את הבשר למשך 0.5 שעות למרינדה.
שלב 3 מתוך 9
מקלפים את הנורות, שוטפים וקוצצים לרצועות דקות.
שלב 4 מתוך 9
מניחים את הבצל הקצוץ על הבשר בשכבה אחידה.
שלב 5 מתוך 9
קולפים את הגזר, קוצצים על פומפייה דקה ומניחים מעל הבצל.
שלב 6 מתוך 9
לאחר מכן מרחו שכבה דקה של מיונז באופן שווה על הגזר. מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ל -200 מעלות למשך 30-35 דקות.
שלב 7 מתוך 9
לאחר זמן זה מפזרים גבינה קשה בגודל בינוני. ממשיכים לאפות 10 דקות נוספות עד שהגבינה נמסה.
שלב 8 מתוך 9
נתחי חזיר עם בצל מוכנים.
שלב 9 מתוך 9
מוציאים את תבנית האפייה מהתנור. מחלקים את פרוסות החזיר לקערות מנות ומגישים עם קישוט אורז או תפוחי אדמה.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *