בשר חזיר בחתיכות קטנות בתבנית

593

מִטְבָּח עוֹלָם

תכולת קלוריות 197.1 קלוריות

מנות 3 יציאות.

זמן בישול 70 דקות

חלבונים * 9.7 גרם

שומנים * 31.7 גרם

פחמימות* 7.4 גרם.

תוֹכֶן

חזיר מבושל מהר מאוד במחבת, במיוחד אם חותכים אותו לחתיכות קטנות. כדי להפוך את הבשר לעסיסי וטעים יותר, כנסו אותו מראש למשך 10-15 דקות.

בשר חזיר 500 גרם. בצל 3 יח '. שמן צמחי 1 כף מלח טַעַם תיבול לבשר טַעַם

שוטפים את החזיר, מייבשים וחותכים לקוביות קטנות.

מעבירים את הבשר לקערה, ממליחים אותו, מוסיפים תבלינים יבשים, מערבבים בידיים ומשאירים למשך 15-20 דקות.

חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות.

מחממים שמן צמחי במחבת ומוסיפים את הבשר.

כשהבשר משחים מעט ומתבהר מוסיפים את הבצל, ממשיכים לבשל את הבשר על אש קטנה עם הבצל במשך 20-30 דקות.

מגישים חזיר חם. לתוספת למשל, אפשר להרתיח פסטה.

בתאבון!