חג הפסחא הגולמי

0
1536
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 203 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 210 דקות
חלבונים * 2.8 גרם.
שומנים * 5.7 גרם
פחמימות* 36.3 גרם
חג הפסחא הגולמי

גבינת קוטג 'של פסחא, כאחת המנות העיקריות של שולחן הפסחא, מוכנה גולמית או מבושלת. חג הפסחא הגולמי אינו מאוחסן לאורך זמן, והוא נעשה בדרך כלל בערב, ערב החג. כדי להכין אותו, קח מוצרים, במיוחד גבינת קוטג ', באיכות מעולה. במתכון זה אתם מוזמנים להכין פסחא גבינת קוטג 'עם ג'לטין ופירות מסוכרים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
יוצקים ג'לטין עם מים קרים ומניחים למשך 15 דקות להתפחה. הקפד לנגב את הכמות הנדרשת של גבינת קוטג '1-2 פעמים על מסננת כך שמרקמה יהפוך לעדין.
שלב 2 מתוך 7
לאחר מכן הכניסו את גבינת הקוטג 'המגוררת לקערה של מעבד מזון או מיקסר, הוסיפו לה את כמות השמנת החמוצה, החמאה, השמנת, הוניל ואבקת הסוכר המצוינת במתכון. מערבבים את המרכיבים האלה במהירות נמוכה עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 3 מתוך 7
מחממים את הג'לטין הנפוח באמבט מים או בחום נמוך, רק לא מביאים לרתיחה ומערבבים עד להמסה מלאה. לאחר מכן שופכים אותו על גוש הקלפה ומערבבים.
שלב 4 מתוך 7
לאחר מכן שמים את הפירות המסוכרים המוכנים בקערה ומערבבים בעזרת כף כך שהם מתפזרים באופן אחיד במסת הקלתית.
שלב 5 מתוך 7
מכסים את התבנית לחג הפסחא בעזרת גזה מקופלת ב -2 שכבות ומרטיבים במים. לאחר מכן הניחו היטב את המסה הקלתית עם פירות מסוכרים בתוכה.
שלב 6 מתוך 7
מקפלים בעדינות את קצוות הגזה ומניחים משקל קטן על חג הפסחא. הניחו את ביצת הפסחא במקום קריר למשך 3 שעות להקפאת הג'לטין.
שלב 7 מתוך 7
לאחר 3 שעות ניתן להסיר בזהירות את התבנית והגזה, להעביר את המוצר לצלחת ולהכניס למקרר עד למועד הגשת השולחן החגיגי.
מנות טעימות ומוצלחות!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *