עוגת גבינה עם שמנת חמוצה בתבנית

0
1925
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 326.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 17.6 גרם.
שומנים * 18.2 גרם
פחמימות* 29.2 גרם
עוגת גבינה עם שמנת חמוצה בתבנית

עוגות גבינה על שמנת חמוצה דומות מאוד בטעמן לחצ'אפורי, רק שהן מוכנות בקלות ובמהירות רבה יותר מכיוון שהן לא צריכות ללוש את הבצק. תקבלו מנה דשנה וטעימה לחטיף, ותוספת לכל מנות מלוחות, וסתם לקפה או תה.

 

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוברים ביצי עוף בקערה נפרדת, מוסיפים שמנת חמוצה ומלח לפי טעמכם. שוטפים צרור עשבי תיבול טריים, קוצצים דק ומעבירים למנה זו. לאחר מכן מוסיפים את כמות הקמח הנדרשת ומקציפים היטב את כל החומרים הללו בעזרת מטרפה.
שלב 2 מתוך 5
טוחנים חתיכת גבינה קשה בפומפייה גסה, מעבירים לבסיס הנוזלי של העוגה ומערבבים שוב. זהו בצק עוגת הגבינה שלכם.
שלב 3 מתוך 5
מחממים היטב את השמן הצמחי במחבת. מעבירים את הבצק הלישה למחבת ומורחים באופן שווה על פני השטח בעזרת כף.
שלב 4 מתוך 5
מטגנים את העוגה על אש קטנה ומכוסה במכסה במשך 5-7 דקות משני הצדדים עד להזהבה.
שלב 5 מתוך 5
מניחים את עוגת הגבינה המבושלת על שמנת חמוצה בצלחת, חותכים ל -4 מנות ומגישים.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *