עוגות גבינת גבינה עם עשבי תיבול במחבת

0
793
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 222.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 25 דקות
חלבונים * 16.2 גרם
שומנים * 10.5 גרם
פחמימות* 21.1 גרם.
עוגות גבינת גבינה עם עשבי תיבול במחבת

אנו מציעים גרסה דשנה לארוחת בוקר חמה בצורת עוגות עם גבינה וגבינת קוטג '. עם זאת, ניתן להכין טעים כזה בכל עת ולנשנש חטיף נהדר, כי העוגות מוכנות מהר מאוד וללא טרחה. לטעם ולטעם, הוסיפו ירקות לבצק: זה יכול להיות בצל ירוק, שמיר, פטרוזיליה וכל עשבי תיבול אחרים שתבחרו.

 

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
שמים את גבינת הקוטג 'בקערה ולשים אותה בעזרת מזלג. אנו שוטפים את הירוקים, מייבשים אותם וקוצצים דק בעזרת סכין. יוצקים את הירוקים הקצוצים לגבינת הקוטג 'ומערבבים. ממליחים לפי הטעם ומוסיפים פלפל שחור. אל תשכח שגם הגבינה שתתווסף לבצק מלוחה.
שלב 2 מתוך 8
משפשפים את הגבינה הקשה בפומפייה גסה ויוצקים את השבבים שהתקבלו לקערה אל גבינת הקוטג '.
שלב 3 מתוך 8
שוברים ביצים על גבי הגבינה.
שלב 4 מתוך 8
לאחר מכן, יוצקים פנימה את החלב.
שלב 5 מתוך 8
לבסוף מוסיפים את הקמח המנופה ומערבבים הכל היטב. מתברר בצק הטרוגני בצפיפות בינונית.
שלב 6 מתוך 8
מחממים את התבנית בתחתית הכיריים. שמים חתיכה קטנה של חמאה וממיסים אותה.
שלב 7 מתוך 8
שמים חלק קטן מהבצק בעזרת כף או מצקת ומורחים אותו על תחתית התבנית ויוצרים עוגה. אנחנו מטגנים אותו בטמפרטורה ממוצעת של הכיריים במשך כמה דקות, עד שנוצר קרום חום זהוב מלמטה.
שלב 8 מתוך 8
לאחר מכן הופכים את העוגה וממשיכים לטגן מהצד השני עד לסומק. מוציאים את העוגה ומניחים אותה על צלחת. ולהכניס את החלק הבא של הבצק לתבנית. עוגות מוכנות מוגשות חמות מיד לאחר הטיגון.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *