עוגות גבינה עם חלב חמוץ
0
1194
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
300.5 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
30 דקות.
חלבונים *
18.4 גרם
שומנים *
11.9 גרם.
פחמימות*
52.1 גרם.
טורטיות כאלה מהוות אלטרנטיבה מצוינת ללחם הרגיל. ניתן להגיש אותם עם כל מרק לקבלת שובע וטעם נוסף, עם תבשילים של ירקות, כמו גם תה או קפה. להוספת עסיסיות, לאחר הטיגון, משמנים את פני העוגות בחמאה. אפשר גם לעטוף כל מלית בעוגה כזו, כמו בלבש, ולקחת אותה איתכם לנשנוש - זה מאוד נוח, משביע וטעים.
רכיבים
תהליך בישול
מחממים את המחבת עד שהיא חמה על הכיריים. טמפרטורת הצלחת בינונית-נמוכה. אין צורך לשמן את התבנית בשמן, שכן נטגן על משטח יבש. במחבת לוהטת פורסים בזה אחר זה את העוגות השטוחות המגולגלות. מטגנים אותן במשך שתיים -שלוש דקות מכל צד עד להזהבה. הקרום לא ישחים באופן אחיד, אלא ב"איים "נפרדים. בועות קטנות יופיעו על פני השטח.
בתאבון!