עוגות גבינה בחלב במחבת
0
1559
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
284.7 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
30 דקות.
חלבונים *
17.6 גרם.
שומנים *
15.1 גרם.
פחמימות*
52.3 גרם
אם כבר נמאס לכם מלביבות ולביבות, נסו להכין טורטיות. הם מוכנים בחלב וביצים בתוספת גבינה מגוררת. הקרום על פני העוגות מתגלה כאודם מאוד ופריך, והבשר בפנים עסיסי וצמיגי. גבינה אחראית לכל התענוגות התוססים והמראה המרהיב הזה. אנו ממליצים להשתמש בגבינה שמנה, מכיוון שהיא נמסת טוב יותר, ורודה באופן פעיל יותר, ומעניקה יותר עסיסיות ושמנת. אם תרצה, אתה יכול להוסיף כל ירקות קצוצים לבצק הטורטייה, המנה רק תרוויח מכך.
רכיבים
תהליך בישול
מחממים מחבת עם כמות קטנה של שמן צמחי ללא ריח עד שהיא חמה על הכיריים. יחד עם זאת, הטמפרטורה של הצלחת בינונית-נמוכה. בעזרת כף שמים את בצק הגבינה בחמאה חמה ומפזרים אותו בעדינות על תחתית התבנית - יוצרים עוגה בגודל הרצוי. אנו מנסים להכין עוגה באותו עובי על כל האזור. אנו סוגרים את התבנית עם מכסה ומטגנים את העוגה במשך דקה וחצי עד שתי דקות, עד שמופיע קרום חום זהוב.
מוציאים את העוגה המוגמרת מהתבנית בעזרת מרית שטוחה רחבה ומעבירים לצלחת. אם יש רצון להפחית את תכולת הקלוריות, אז יבש את העוגה במגבת נייר - עודף השמן ייספג. מכניסים את נתח הבצק הבא לתבנית, יוצרים עוגה ומטגנים אותה באותו אופן. מוסיפים למחבת שמן צמחי במידת הצורך. לפיכך, אנו מטגנים את העוגות מהבצק המלא. שמים את העוגות המוגממות בערימה בצלחת. הגש חם. בנוסף, תוכלו להגיש שמנת חמוצה, מיונז, יוגורט לא ממותק.
בתאבון!