בצק ללא שמרים וללא ביצים בחלב לפיצה בתנור

0
811
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 93.8 קק"ל
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 15 דקות.
חלבונים * 3.9 גרם.
שומנים * 4.7 גרם.
פחמימות* 21.8 גרם
בצק ללא שמרים וללא ביצים בחלב לפיצה בתנור

בצק הפיצה בתנור רך ונימוח. נסה מתכון חלב פשוט מבלי להוסיף שמרים או ביצים. תתענגו על ההכנה הפשוטה והמהירה, כמו גם הטעם והאיכות של המנה המוגמרת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מערבבים את החלב עם מלח עד שהמוצר היבש נמס.
שלב 2 מתוך 5
מנפים בנפרד את הקמח ומוסיפים לו סודה בעזרת מטרפה. המסה היבשה רוויה בחמצן וכתוצאה מכך ייצא בצק רך ורך יותר.
שלב 3 מתוך 5
מערבבים חלב עם קמח ומתחילים לערבב עד שנוצרת מסה צפופה הומוגנית.
שלב 4 מתוך 5
יוצקים שמן צמחי וממשיכים ללוש היטב את הבצק בידיים.
שלב 5 מתוך 5
מרדדים את בצק הפיצה המוגמר בעזרת מערוך, מניחים אותו על תבנית אפייה ומשתמשים בו לבישול נוסף.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *