בצק ללא שמרים במים לטיגון פשטידות במחבת

0
1815
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 155.9 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 10.1 גרם.
שומנים * 10.4 גרם
פחמימות* 47.4 גרם
בצק ללא שמרים במים לטיגון פשטידות במחבת

אם אתם אוהבים קציצות עם שכבה דקה של בצק ואינכם רוצים להתעסק עם שמרים, אז המתכון הזה הוא בשבילכם. נשתמש במינימום מרכיבים, שעיקרם מים רותחים. כן, כן - רק מים רותחים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
ראשית, אנו מודדים את כל המרכיבים כך שלא נבזבז זמן במהלך הכנת הבצק.
שלב 2 מתוך 7
לאחר מכן מנפים את הקמח, מוסיפים אליו אבקת אפייה ומערבבים היטב.
שלב 3 מתוך 7
יוצקים שמן חמניות ומים רותחים לקערה עמוקה. ממליחים ומערבבים.
שלב 4 מתוך 7
עד שהתערובת של המוצרים הנוזליים התקררה, מוסיפים לתוכה קמח ואבקת אפייה. אנו מתחילים לערבב בעזרת מטרפה, מכיוון שהמים עדיין חמים.
שלב 5 מתוך 7
כשהבצק מתקרר מעט ומתחיל להתאסף לגוש, הניחו אותו על קרש גלגול או שולחן ולשו אותו בידיים. אם יש לך מערבל עם מצורף וו, ניתן לבצע בו את כל תהליך הערבוב.
שלב 6 מתוך 7
זה סוג הבצק שאנו צריכים לקבל. אנו עוטפים אותו בניילון ושולחים אותו ל"הליכה "למשך 20-25 דקות.
שלב 7 מתוך 7
זה הכל. הבצק שלנו מוכן. עכשיו אתה יכול להתחיל לגלגל אותו וליצור את הפשטידות. הרשה לי להזכיר לך שהבצק גמיש מאוד ומתגלגל לשכבות דקות. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *