בצק הלבנת שמרים רטוב

0
983
מִטְבָּח טטרסקאיה
תכולת קלוריות 93.1 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 3.7 גרם.
שומנים * 4.6 גרם
פחמימות* 18.5 גרם
בצק הלבנת שמרים רטוב

אם אתה אוהב אפייה, אז מתכון זה לבצק שמרים מוכח יהיה שימושי עבורך. ניתן לגלגל את הבצק בקלות לכל עובי, ניתן להשתמש בו להכנת פשטידות במילויים מתוקים ומלוחים, כולל עבור חלבוני בשר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
ממיסים שמרים רטובים וכף קמח חיטה בקפיר בטמפרטורת החדר.
שלב 2 מתוך 5
מכסים את הבצק ושומרים חמים למשך 15 דקות. במהלך הזמן הזה השמרים מופעלים.
שלב 3 מתוך 5
מנפים קמח לקערה נפרדת ומערבבים עם מלח ושמן זית.
שלב 4 מתוך 5
לאחר מכן יוצקים את הבצק לתוך הקמח ומערבבים. ללוש את הבצק בידיים במשך 8-10 דקות, ואז לתת לבצק לנוח במשך 20 דקות.
שלב 5 מתוך 5
הבצק מוכן, אפשר להתחיל ליצור את הלבנים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *