בצק לבנים עם שמרים וחלב

0
1884
מִטְבָּח טטרסקאיה
תכולת קלוריות 132.7 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 120 דקות
חלבונים * 3.7 גרם.
שומנים * 4.5 גרם.
פחמימות* 32.5 גרם
בצק לבנים עם שמרים וחלב

לבנים על בצק שמרים תפוחים עם קרום פריך. חטיף ביתי דשן שאפשר להכין לתה משפחתי. זה רלוונטי במיוחד בסתיו, כאשר אתה כל כך רוצה חום ונוחות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שמים שמרים בחלב חם ומוסיפים סוכר, מערבבים. לאחר מכן מוסיפים את הקמח המנופה בכמות כזו שהמסה מזכירה את עקביות השמנת החמוצה הסמיכה. מניחים את מסת השמרים במקום חמים למשך 30 דקות.
שלב 2 מתוך 5
כשהבצק עולה מוסיפים מלח ושמן צמחי, מערבבים. לאחר מכן מוסיפים את הקמח המנופה לחלקים ולשים את הבצק.
שלב 3 מתוך 5
מניחים את הבצק בקערה, מכסים אותו במגבת ומניחים במקום חמים במשך 1-1.5 שעות. במהלך הזמן הזה, הבצק צריך להכפיל את נפחו.
שלב 4 מתוך 5
הניחו את הבצק על אזור העבודה ועטפו את הבצק שוב בידיים משומנות בשמן צמחי.
שלב 5 מתוך 5
להכנת הלבנים, מחלקים את הבצק למספר חתיכות, מרדדים אותם וממלאים במלית הבשר.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *