בצק לבנים עם בשר על שמרים יבשים

0
1056
מִטְבָּח טטרסקאיה
תכולת קלוריות 202.6 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 7.6 גרם.
שומנים * 7.8 גרם
פחמימות* 62.5 גרם
בצק לבנים עם בשר על שמרים יבשים

בליאשי הן פשטידות רכות וממולאות בבשר טחון. הדבר הקשה ביותר בהכנתם הוא ללוש את בצק השמרים. עם שמרים יבשים, זה יכול להיעשות על ידי מומחה קולינריה בכל רמה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מערבבים בקערה שמרים יבשים, סוכר, שלוש כפות קמח חיטה מנופה ומים חמימים.
שלב 2 מתוך 5
מערבבים היטב את מרכיבי הבצק ומשאירים במקום חמים למשך 15-20 דקות.
שלב 3 מתוך 5
לאחר מכן מוסיפים לבצק מלח ושמן צמחי, מערבבים.
שלב 4 מתוך 5
לאחר מכן מוסיפים את שאר הקמח במנות ולשים את הבצק. בתום הלישה הבצק אמור לרדת בקלות מהידיים. שים אותו במקום חמים למשך 15 דקות.
שלב 5 מתוך 5
בצק השמרים מוכן, אפשר לחלק אותו למנות ולפסל את הלבנים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *