בצק לבנים עם שמרים יבשים במכונת לחם

0
1350
מִטְבָּח טטרסקאיה
תכולת קלוריות 249.5 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 4.8 גרם.
שומנים * 18 גרם.
פחמימות* 25.9 גרם
בצק לבנים עם שמרים יבשים במכונת לחם

בעזרת מכשיר הלחם ניתן ללוש בצק שמרים. קל מאוד לשמור על הטמפרטורה במכשיר זה, דבר המטיב עם השמרים. הבצק שבו מתאים מהר יותר ולשה היטב.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
ממיסים מרגרינה באמבט מים ומצננים לטמפרטורת החדר. טורפים את הביצה בקערה נפרדת.
שלב 2 מתוך 5
ראשית, יוצקים חלב, מרגרינה מומסת וביצה לדלי של מכונת לחם.
שלב 3 מתוך 5
לאחר מכן מוסיפים קמח מנופה, סוכר, מלח ושמרים יבשים.
שלב 4 מתוך 5
סוגרים את מכסה מכונת הלחם וקבעו את תוכנית הלישה לבצק השמרים. בתחילת הלישה ניתן לפקח ליצירת כדור בצק אלסטי. אפשר להוסיף מעט קמח במידת הצורך.
שלב 5 מתוך 5
לאחר הלישה הבצק תופח, בשלב זה שומרים את המכסה מכוסה. בסוף התוכנית, אתה יכול להתחיל ליצור את הלבנים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *