בצק למאפים ללא שמרים

0
1966
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 317.9 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 15.1 גרם.
שומנים * 14.2 גרם
פחמימות* 55.7 גרם
בצק למאפים ללא שמרים

ניתן להכין מאפה טעים ואוורירי למאפים ללא שימוש בשמרים. לשם כך הוסיפו לה מעט וודקה, מה שיהפוך את המתאבן לורוד ופריך. והביצים והחמאה במתכון יוסיפו לה שובע. אין ארוחה טובה יותר לחטיף!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מנפים את הקמח בעזרת מסננת. זה הכרחי על מנת להרוות אותו באוויר ולהפוך את הבצק לאוורירי ופריך יותר.
שלב 2 מתוך 4
כעת אנו מציתים את המים ומביאים לרתיחה. אנו משלבים מים, ביצה, סוכר מגורען, מלח ושמן צמחי. מערבבים היטב את המוצרים. מוסיפים להם קמח במנות קטנות תוך ערבוב מתמיד.
שלב 3 מתוך 4
אנו יוצרים את הבצק בעזרת מרית, ואז, כשהוא הופך לפלסטיק מספיק, אנו מורחים אותו על השולחן ולשים אותו בידנו במשך 5-7 דקות, אנו משיגים מסה אלסטית.
שלב 4 מתוך 4
מכסים את הבצק במגבת או בניילון ומניחים לו לשבת במשך 20 דקות.

מוּכָן! אתה יכול להתחיל צ'בורקים! בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *