בצק לצ'בורקים כמו בצ'בורק עם בועות

0
1433
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 277.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 13.5 גרם
שומנים * 13.8 גרם
פחמימות* 90.3 גרם
בצק לצ'בורקים כמו בצ'בורק עם בועות

פשטידות תוצרת בית קלות מאוד לבישול טעים ופריך כמו במאפים. העיקר הוא ללוש את הבצק הנכון תוך התבוננות בכל הפרופורציות. חטיף כל כך אידיאלי ולבבי ימשוך את כל בני הבית!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מנפים את הקמח בעזרת מסננת כדי להעשיר אותו באוויר והבצק אוורירי יותר.
שלב 2 מתוך 4
מרתיחים מים ומוסיפים אותם לקמח, מוסיפים גם שמן חמניות ומלח.
שלב 3 מתוך 4
מערבבים היטב את החומרים ולשים את הקמח. ברגע שהבצק הופך סמיך, אנו ממשיכים ללוש אותו בידנו במשך 5-7 דקות.
שלב 4 מתוך 4
אנו משאירים את הבצק מתחת לסרט למשך 20-30 דקות, כך שהוא חדור ומקרר לחלוטין.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *