בצק למאפים במים עם שמן צמחי

0
1702
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 358.7 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 13.5 גרם
שומנים * 13.8 גרם
פחמימות* 110.6 גרם
בצק למאפים במים עם שמן צמחי

הבצק למאפים קל מאוד ללוש. העיקר הוא לבחון את הפרופורציות ואת רצף הפעולות, ואז הבצק שלך יתגלה כטעים להפליא.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מערבבים חצי קמח עם מלח וסוכר.
שלב 2 מתוך 6
יוצקים מים לתוך הקמח ומערבבים.
שלב 3 מתוך 6
מחממים את השמן הצמחי ויוצקים לבצק. מערבבים את המרכיבים במהירות בעזרת כף.
שלב 4 מתוך 6
לאחר מכן מוסיפים את הקמח הנותר ולשים את הבצק.
שלב 5 מתוך 6
אוספים את הבצק בכדור ועוטפים אותו בניילון, משאירים למשך 30 דקות.
שלב 6 מתוך 6
לאחר מכן מרדדים את הבצק ומכינים פשטידות. בצק זה מחזיק מיץ בשר היטב מבפנים ונשאר פריך מבחוץ.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *