בצק לקיסטיבי עם חלב וביצים

0
737
מִטְבָּח טטרסקאיה
תכולת קלוריות 259.3 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 8.8 גרם
שומנים * 2.4 גרם.
פחמימות* 49.3 גרם
בצק לקיסטיבי עם חלב וביצים

Kystyby היא עוגות שטוחות טעימות ורכות של מטבח קווקזי המוכנות במילוי מעורר תיאבון. למילוי ניתן לבחור תפוחי אדמה, גבינה או מוצרי בשר. אבל חשוב מאוד לשים לב למבחן. רק עם בצק איכותי ואלסטי המנה תצא מעוררת תיאבון ומשביעה. וכל המשפחה בהחלט תאהב את זה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מנפים את קמח החיטה דרך מסננת.
שלב 2 מתוך 5
לחמם מעט את החלב כדי לשמור אותו חם.
שלב 3 מתוך 5
מוסיפים חלב, ביצה ומלח לקמח.
שלב 4 מתוך 5
מערבבים היטב בעזרת מרית ולאחר מכן, כשהבצק הופך סמיך מספיק, ממשיכים ללוש אותו בידיים. כדי למנוע הדבקה ניתן לשמן את כפות הידיים בשמן צמחי.
שלב 5 מתוך 5
מכסים את הבצק במגבת ומניחים לעמוד 20 דקות.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *