בצק למאנטי במים רותחים עם חמאה
0
1143
מִטְבָּח
אסייתי
תכולת קלוריות
158.4 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
15 דקות.
חלבונים *
9.4 גרם.
שומנים *
8.9 גרם.
פחמימות*
28.5 גרם
גרסה נוספת של הבצק למאנטי, מבושל במים רותחים בתוספת חמאה וביצים. הבצק לוש במהירות, אך דורש "מנוחה" לאחר הלישה. רצוי לתת לבצק לעמוד לפחות שעה לפני החיתוך למאנטי - הוא יהפוך לגמיש יותר, עמיד יותר, יהיה קל יותר לרדד אותו, וגם יהיה פחות סיכון לנזק במהלך הבישול.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!