בצק למאנטי על מים מינרליים עם שמן צמחי
0
404
מִטְבָּח
אסייתי
תכולת קלוריות
213.6 קק"ל
מנות
8 יציאות.
זמן בישול
30 דקות.
חלבונים *
8 גרם.
שומנים *
8.2 גרם.
פחמימות*
65.9 גרם
מים מינרליים הם הבסיס הנוזלי האידיאלי לבצק מנטי תוצרת בית. מוסיפים לו מעט שמן צמחי כדי שהבצק יהיה רך יותר, גמיש יותר ומרדד לשכבה דקה. מים משמשים בינוניים או מוגזים מאוד, ומצוננים, רק הבקבוק נפתח לפני לישת הבצק כך שהגז יישמר. הבצק על מים מינרליים אינו צריך לישה ארוכה ו -15 דקות מספיקות לנוח.
רכיבים
תהליך בישול
מנות טעימות ומוצלחות!