בצק למאנטי בייצור לחם מולינקס

0
646
מִטְבָּח אסייתי
תכולת קלוריות 150.6 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 15 דקות.
חלבונים * 9 גרם.
שומנים * 8.5 גרם.
פחמימות* 27.1 גרם.
בצק למאנטי בייצור לחם מולינקס

בצק מנטי קל להכנה בעזרת מכונת לחם. בהתאם לדגם המכשיר, שם התוכנית עשוי להיות שונה. בטכניקת מוליינקס מתאים מצב "בצק לישה", שיימשך לא יותר מחמש עשרה דקות. ללוש את הבצק ולהשאיר בקערה לזמן מה להבשיל את הגלוטן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוברים את הביצה לקערת מכונת הלחם. מוסיפים מלח, מים ושמן צמחי.
שלב 2 מתוך 5
יוצקים קמח חיטה לאחר מכן.
שלב 3 מתוך 5
שמנו את הקערה במכשיר הלחם, סוגרים את מכסה המכשיר ובוחרים את התוכנית "בצק לישה" למשך חמש עשרה דקות. בהתאם לדגם של יצרנית הלחם, שם המצב והזמן הספציפי עשויים להשתנות.
שלב 4 מתוך 5
לאחר השלמת הלישה משאירים את הבצק בקערה למשך כשלושים עד ארבעים דקות עד שהגלוטן יבשיל.
שלב 5 מתוך 5
לאחר מכן, אנו חותכים את הבצק לחתיכות, לנוחות. אנו מרדדים כל חלק לשכבה דקה. אנו חותכים לחסר, מניחים עליהם את המלית ויוצרים את המנטי בדרך הרגילה.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *