בצק למאנטי במיקסר פלנטרי

0
1928
מִטְבָּח אסייתי
תכולת קלוריות 191.5 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 9 גרם.
שומנים * 4.9 גרם.
פחמימות* 27.1 גרם.
בצק למאנטי במיקסר פלנטרי

בעלים מאושרים של מכשיר המטבח הנפלא הזה (מערבל פלנטרי) יכולים ללוש אותו במהירות ובקלות בכל בצק. שלא כמו כל מערבל יד, הזרבובית הפלנטרית, המסתובבת סביב ציר ומקיפה עיגול בתוך הקערה, לוכדת את כל מרכיבי הבצק בו זמנית וכתוצאה מכך, תוך 7 דקות אתה מקבל את הבצק הלישה המושלם למאנטי. תמיד מתברר שהוא הומוגני, חלק ואינו נדבק לכפות הידיים ולשולחן, ובוחרים את המרכיבים וכמותם לפי שיקול דעתכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מודדים את הכמות הנכונה של מרכיבי הבצק. מנפים קמח פעמיים על מסננת. הכן את המערבל הפלנטרי לשימוש.
שלב 2 מתוך 7
מוציאים את קערת המיקסר מהמכשיר, יוצקים לתוכו מעט מים מחוממים, שוברים את הביצה ומוסיפים מלח.
שלב 3 מתוך 7
לאחר מכן יוצקים את הקמח המנופה לקערה.
שלב 4 מתוך 7
הכניסו למיקסר את הקערה עם החומרים, התקינו את המצורף הנדרש והפעילו את המהירות הראשונה. ללוש את הבצק עד שאריות הקמח היבש נעלמות לחלוטין.
שלב 5 מתוך 7
לאחר מכן, הגביר את המהירות ב -2 ולאחר מכן השלישי וללוש את הבצק במשך 7 דקות.
שלב 6 מתוך 7
מכבים את המיקסר, נותנים לבצק לנוח בקערה במשך 10 דקות וחוזרים על הלישה שוב במשך 5 דקות. כתוצאה מכך יהיה לכם בצק חלק וגמיש למנטי ללא מאמץ ומבלי ללכלך את הידיים.
שלב 7 מתוך 7
אפשר להסיר את הבצק מהקערה ומיד להתחיל ליצור גמלוני עם כל מילוי.
מנות טעימות ומוצלחות!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *