בצק לכופתאות עם מים נוצצים

0
1329
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 415.3 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 16.1 גרם.
שומנים * 8.8 גרם
פחמימות* 79.1 גרם.
בצק לכופתאות עם מים נוצצים

הבצק לכופתאות על מים מוגזים מתגלה כאלסטי מאוד, עמיד ומעורר תיאבון. עדיף לקחת מים לא מלוחים במיוחד, כדי לא לקלקל את הטעם. וניתן להכין בצק כזה לא רק לכופתאות, אלא גם לכופתאות. יוצא פשוט מדהים!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
בקערה עמוקה מערבבים את הביצה, הסוכר והמלח.
שלב 2 מתוך 4
מוסיפים להם מים מינרליים ומערבבים.
שלב 3 מתוך 4
כעת אנו מנפים את הקמח בעזרת מסננת ובהדרגה, במנות קטנות, כך שהבצק יהיה הומוגני, אנו יוצקים אותו לקערה.
שלב 4 מתוך 4
ללוש את הבצק הגמיש. מכסים אותו בצלופן ומניחים לו לעמוד כ -30 דקות כך שהוא יוצר היטב ורווי.

אתה יכול להתחיל לבשל כופתאות! בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *