בצק לכופתאות על מים רותחים ללא ביצים עם שמן צמחי

0
1622
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 296.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 14.4 גרם
שומנים * 14.8 גרם
פחמימות* 96.5 גרם
בצק לכופתאות על מים רותחים ללא ביצים עם שמן צמחי

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 3
ראשית, קח מיכל עמוק ומסננת ונפה את הקמח.
שלב 2 מתוך 3
מוסיפים מלח לקמח, מכניסים פנימה ביצה ושמים שתי כפות שמן חמניות.
שלב 3 מתוך 3
מביאים את המים לרתיחה ובהדרגה תוך ערבוב מתמיד מוסיפים לקמח. יוצרים מהבצק, כשהוא הופך להיות הומוגני למדי, ללוש את הבצק בידיים במשך כ -5 דקות כך שהוא יהיה אלסטי.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *