בצק לכופתאות עם מים מינרליים ושמן צמחי

0
1942
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 342.4 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 16.1 גרם.
שומנים * 15.2 גרם
פחמימות* 79.1 גרם.
בצק לכופתאות עם מים מינרליים ושמן צמחי

הבצק הכי טעים לכופתאות עשוי עם מים מינרליים ושמן צמחי. בצק זה אלסטי מאוד, צפוף, אינו נשבר ומתפרק במהלך הבישול. הכופתאות טעימות!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו משלבים מים מינרליים, ביצה, שמן צמחי ומלח עם סוכר מגורען בכלי עמוק. מערבבים היטב את כל המוצרים.
שלב 2 מתוך 5
מנפים את הקמח בעזרת מסננת ומוסיפים אותו לתערובת הנוזלית. מערבבים את הבצק בעזרת מרית או מזלג.
שלב 3 מתוך 5
כשהוא מסמיך מספיק מניחים אותו על השולחן (עדיף לפזר עליו קמח כדי שהבצק לא יידבק) וממשיכים ללוש בידיים.
שלב 4 מתוך 5
לוקח בערך 10 דקות עד שהבצק הופך לפלסטיק.
שלב 5 מתוך 5
מכסים את הבצק המוגמר בנייר כסף ומניחים לעמוד במשך 20 דקות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *