בצק כופתאות במיקסר פלנטרי

0
6772
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 137.1 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 8.2 גרם.
שומנים * 7.7 גרם
פחמימות* 24.7 גרם
בצק כופתאות במיקסר פלנטרי

לא כל עקרות הבית, במיוחד הצעירות, יכולות ללוש במהירות בצק טוב לכופתאות. זה מאוד נוח ומהיר לעשות זאת במיקסר פלנטרי, שרבים מכנים את הידיים השנייה של המארחת במטבח. הבצק יהיה חלק ולא ידבק לידיים שלך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
ראשית, מכינים את כל החומרים ללישה. התקן את הזרבובית במיקסר בהתאם להוראות.
שלב 2 מתוך 7
שוברים ביצים לקערת המיקסר, יוצקים מים, מוסיפים מלח ומערבבים.
שלב 3 מתוך 7
לאחר מכן, מבלי לכבות את המכשיר, יוצקים פנימה את הכמות המצוינת של שמן צמחי.
שלב 4 מתוך 7
יוצקים את כמות הקמח הנדרשת לקערה לתערובת הנוזלית. ללוש את הבצק לפי הזמן המצוין בהוראות. זה כמה דקות. במהלך הלישה אפשר להוסיף מעט קמח ישירות לקערה. בצק הלישה חלק והומוגני ובעיקר לא נדבק לכפות הידיים.
שלב 5 מתוך 7
לאחר מכן מעבירים את הבצק מהקערה למשטח העבודה המקומח ולשים את הבצק בידיים עוד 2-3 דקות.
שלב 6 מתוך 7
מגלגלים את הבצק המוכן ללחמנייה.
שלב 7 מתוך 7
לאחר מכן מעבירים אותו לשקית ניילון ונותנים לו לנוח כשעה. לאחר זמן זה ניתן לרדד את הבצק ולהתחיל לפסל כופתאות.

לבשל בסבלנות ובהנאה!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *