בצק פיצה מלאה

0
712
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 170.1 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 10.6 גרם.
שומנים * 11 גרם.
פחמימות* 31.1 גרם.
בצק פיצה מלאה

אני לא מכיר אנשים שלא אוהבים פיצה. היום אני רוצה לחלוק מתכון לבצק מעורר תיאבון וטעים להפליא העשוי מקמח מלא. חבר שלי שיתף אותי במתכון הזה. תהליך הכנת בצק הפיצה פשוט ומהיר למדי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
קודם כל, מכינים את כל החומרים הדרושים להכנת בצק הפיצה.
שלב 2 מתוך 8
מנפים את הכמות הנדרשת של קמח מלא ואבקת אפייה לקערה עמוקה דרך מסננת דקה. מערבבים היטב. מוסיפים מלח, שוברים ביצת עוף ושופכים פנימה את כמות הקפיר הנדרשת בטמפרטורת החדר.
שלב 3 מתוך 8
לאחר מכן, ללוש היטב את הבצק בידיים ולגלגל לכדור גדול.
שלב 4 מתוך 8
מניחים אותו בכלי עמוק ומכסים בניילון נצמד. מניחים לבצק לנוח כ- 20 דקות.
שלב 5 מתוך 8
בינתיים, הכינו את התוספות האהובות עליכם.
שלב 6 מתוך 8
מרדדים את הבצק המנוח בעזרת מערוך ומניחים על תבנית אפייה מוכנה.
שלב 7 מתוך 8
מורחים את המלית שהוכנה מראש בצורה אחידה ומכניסים את הפיצה לתנור שחומם מראש ואופים עד שהיא רכה.
שלב 8 מתוך 8
מגישים את הפיצה המוגמרת עם בצק מקמח מלא במנות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *