בצק פיצה כמו בפיצריית מזון מהיר

0
833
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 259.8 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 100 דקות
חלבונים * 12.7 גרם
שומנים * 13 גרם.
פחמימות* 84.7 גרם
בצק פיצה כמו בפיצריית מזון מהיר

פיצה היא אופציה נהדרת לחטיף טעים. אפשר להכין אותו בקלות בבית עם בסיס של אותו בצק דק כמו בפיצרייה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מחממים את המים ל -36 מעלות, מדללים בהם את השמרים.
שלב 2 מתוך 4
לאחר מכן מוסיפים 4 כפות קמח מנופה ומערבבים. מכסים את התערובת במגבת נקייה ומניחים במקום חמים למשך 10 דקות.
שלב 3 מתוך 4
לאחר מכן מוסיפים לבצק התואם מלח, שמן זית ואת הקמח הנותר.
שלב 4 מתוך 4
ללוש היטב את הבצק, תחילה בעזרת כף ולאחר מכן בידיים. מגלגלים אותו לגוש ומניחים בקערה משומנת. השאירו את הבצק במקום חמים למשך 40-60 דקות, ובמהלכו הוא אמור להתפחה. לאחר מכן מערבבים אותו שוב ומתחילים להכין פיצה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *