בצק פיצה קפיר כמו מוך

0
870
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 130.3 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 3.9 גרם.
שומנים * 4.8 גרם.
פחמימות* 34.1 גרם.
בצק פיצה קפיר כמו מוך

בצק פיצה "דאוני" מיוצר רק על בסיס קפיר. כשאופים פיצה בתנור מוסיפים שמרים לבצק. לאפייה בתבנית לישה של הבצק "כמו מוך" בלי שמרים. בצק זה מתאים לאפייה ביתית מכל מורכבות. המתכון פשוט ומהיר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
ראשית, מכינים את כל החומרים ללישה.
שלב 2 מתוך 6
בקערה נפרדת מערבבים קפיר עם שמן צמחי ומחממים אותם מעט. מוסיפים סוכר ושמרים לתערובת החמה הזו ומערבבים.
שלב 3 מתוך 6
בקערה ללוש הבצק מנפים קמח על מסננת ומערבבים אותו עם שמרים.
שלב 4 מתוך 6
לאחר מכן יוצקים את תערובת הקפיר לקמח ומערבבים הכל בעזרת כף.
שלב 5 מתוך 6
לאחר מכן מורחים היטב את הבצק בעזרת היד ומרדדים אותו ללחמניה.
שלב 6 מתוך 6
מכסים את הכלים בבצק במפית ומניחים במקום חמים למשך 40 דקות. לאחר זמן זה ניתן לרדד את הבצק ולאסוף את הפיצה עם כל מילוי.

אפייה טעימה ומוצלחת!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *