בצק פיצה קפיר על תבנית

0
787
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 94.5 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 5.1 גרם.
שומנים * 5.3 גרם.
פחמימות* 14.5 גרם
בצק פיצה קפיר על תבנית

אם אתה צריך לבשל פיצה במהירות ובוודאי טעים (למשל, לאורחים) - מתכון ללישת בצק קפיר יהיה win -win. בעת האפייה העוגה תהיה אוורירית ולא תתייבש בקצוות. בנוסף, ניתן להקפיא בצק קפיר לפעם אחרת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוברים את הביצים לקערה עמוקה נפרדת, מוסיפים להן מלח ומקציפים אותן מעט בעזרת מטרפה.
שלב 2 מתוך 6
לאחר מכן מוסיפים שמן צמחי ומקציפים שוב.
שלב 3 מתוך 6
יוצקים קפיר בטמפרטורת החדר לתערובת שמן הביצים הזו ומערבבים שוב בעזרת מטרפה.
שלב 4 מתוך 6
יוצקים קמח מנופה על מסננת לתבנית נוחה ללישת בצק.
שלב 5 מתוך 6
יוצקים אליה את תערובת הקפיר במנות ולשים את הבצק ביד. זה צריך להיות רך ודביק. משאירים את הבצק לעיסה במשך 10 דקות. לאחר מכן מעבירים את הבצק לתבנית מרופדת בנייר אפייה. מורחים את הבצק בידיים רטובות על תבנית אפייה ויוצרים עוגה דקה.
שלב 6 מתוך 6
לאחר מכן מרחו שכבה מכל רוטב על הבצק, הניחו את המלית ותוכלו לאפות את הפיצה.

אפייה שמחה וטעימה!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *