בצק פיצה עם שמרים רטובים ומים

0
1413
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 259.3 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 7.4 גרם.
שומנים * 9 גרם.
פחמימות* 70.1 גרם.
בצק פיצה עם שמרים רטובים ומים

בצק שמרים אוורירי עדיף לפיצה. אין צורך לפחד מהעבודה עם שמרים, כדאי לנסות פעם אחת, ותבינו שכל עקרת בית יכולה לעשות זאת. הדבר היחיד שיש לשים לב אליו הוא טריות המרכיבים שבהם אתם משתמשים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מחממים את המים ל 30-35 מעלות. בקערה מערבבים את המים והשמרים לתערובת אחידה.
שלב 2 מתוך 5
לאחר מכן מוסיפים מלח, סוכר ושמן זית, מערבבים היטב.
שלב 3 מתוך 5
לאחר מכן מנפים את הקמח במסננת דקה ומוסיפים חלקים ממנו לקערה.
שלב 4 מתוך 5
ללוש את הבצק כ-10-12 דקות.
שלב 5 מתוך 5
מחלקים את הבצק לחתיכות, עוטפים בניילון ומניחים במקום חמים 40-60 דקות להתפחה. לאחר מכן תוכלו לגלגל את עוגות הפיצה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *