בצק פיצה עם שמרים יבשים וחלב
0
909
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
393.5 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
15 דקות.
חלבונים *
11.8 גרם
שומנים *
14.2 גרם
פחמימות*
104.2 גרם
הכנת בצק פיצה תוצרת בית במו ידיך היא מהירה. אתה רק צריך שיהיה לך מתכון מוכח במלאי והצטייד במצב רוח טוב. אנו מציעים ללוש את הבצק בחלב בעזרת שמרים יבשים. הפיצה על זה תהיה בעובי בינוני, רכה, עם קרום אדמדם. למילוי כדאי לבחור מרכיבים שאינם רטובים מדי בכדי לתת לבצק תפוחה טובה ולחשוף את טעמו.
רכיבים
תהליך בישול
אנו מחממים את החלב לטמפרטורה של ארבעים מעלות. אנו שופכים אותו לקערה גדולה. יוצקים פנימה שמרים יבשים, מערבבים. אנו משאירים את התערובת במקום חמים למשך עשר עד חמש עשרה דקות עד שהשמרים יתחילו בתהליך התסיסה. כלפי חוץ, זה ייראה כמו הופעת בועות על פני השטח. בשלב זה, מוסיפים מלח וסוכר מגורען ומערבבים שוב היטב.
בתאבון!