בצק פיצה שמרים יבשים מיידי במים

0
713
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 336.8 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 12.7 גרם
שומנים * 13 גרם.
פחמימות* 103.9 גרם.
בצק פיצה שמרים יבשים מיידי במים

פיצה איטלקית אמיתית מכינים מבצק שמרים. וכמובן, את הטעם של פיצה ביתית לא ניתן להשוות עם הטעם שנרכש. לכן, אנו מציעים לכם להתחמש במתכון פשוט זה ולפנק את יקיריכם במאפים ארומטיים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מנפים קמח לקערה, מערבבים אותו עם שמרים יבשים וסוכר.
שלב 2 מתוך 4
יוצקים מים חמים לקערה נפרדת וממיסים בה את המלח. לאחר מכן מוסיפים שמן זית ומערבבים.
שלב 3 מתוך 4
יוצקים את חומרי הנוזל לקערת קמח, מתחילים ללוש את הבצק בעזרת מזלג או מטרפה. לאחר מכן, כשהבצק הופך סמיך מאוד, מעבירים אותו לשולחן וממשיכים ללוש בידיים במשך 10-12 דקות.
שלב 4 מתוך 4
מעבירים את הבצק לקערה, מכסים אותו בניילון נצמד ומניחים במקום חמים למשך 40-60 דקות. במהלך הזמן הזה, הבצק יתפח היטב ויהיה מוכן לרידוד.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *