בצק לפשטידות ללא ביצים בתנור

0
2077
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 267.4 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 105 דקות
חלבונים * 8 גרם.
שומנים * 9.8 גרם
פחמימות* 70 גרם.
בצק לפשטידות ללא ביצים בתנור

בהנאה מדהימה ובכל ליבי, אני רוצה לחלוק מתכון לבצק נפלא לפשטידות ללא ביצים. הבצק מתגלה כאוורירי בצורה יוצאת דופן. בדרך כלל אני משתמש בבצק הזה להכנת פשטידות בתנור.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
יוצקים קפיר בטמפרטורת החדר למיכל עמוק.
שלב 2 מתוך 10
לאחר מכן יוצקים את הכמות הנדרשת של שמן צמחי. מניחים את המיכל במיקרוגל למשך כ -30 שניות.
שלב 3 מתוך 10
לאחר מכן מוסיפים את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען.
שלב 4 מתוך 10
לאחר מכן מוסיפים מלח. מערבבים היטב.
שלב 5 מתוך 10
מנפים את הכמות הנדרשת של קמח חיטה לכלי נפרד דרך מסננת דקה.
שלב 6 מתוך 10
מוסיפים את הכמות הנדרשת של שמרים יבשים.
שלב 7 מתוך 10
לאחר מכן שופכים את החומרים הנוזליים לתוך היבשים בזרם דק.
שלב 8 מתוך 10
מערבבים היטב את הבצק. לאחר מכן, ללוש היטב את הבצק בידיים ולגלגל לכדור גדול.
שלב 9 מתוך 10
משאירים את הבצק לתפוח. כשהבצק תפח מספיק והגדיל את נפחו, ללוש אותו מעט ולהשאיר לתפוח שוב.
שלב 10 מתוך 10
חלקו את הבצק התואם לחלקים שווים והשתמשו לאפיית הפשטידות האהובות עליכם.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *