בצק לפשטידות במחבת עם שמרים יבשים ומים

0
2961
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 443.6 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 75 דקות
חלבונים * 16.7 גרם
שומנים * 17.1 גרם.
פחמימות* 136.8 גרם
בצק לפשטידות במחבת עם שמרים יבשים ומים

פשטידות הן מאפה פופולרי שכל עקרת בית הכינה לפחות פעם בחיים. לכל עקרת בית מתכון לבצק מושלם משלה. אני רוצה לחלוק מתכון לבצק פאי העשוי במים ושמרים יבשים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
יוצקים את הכמות הנדרשת של מי שתייה חמימים לכלי עמוק, מוסיפים בכמות הנדרשת סוכר מגורען, מלח ושמן צמחי. מערבבים היטב עד להמסה מלאה.
שלב 2 מתוך 9
לאחר מכן מנפים בהדרגה את הכמות הנדרשת של קמח חיטה ומוסיפים שמרים יבשים, מערבבים היטב.
שלב 3 מתוך 9
לאחר מכן, ללוש היטב את הבצק בידיים, לגלגל לכדור גדול ולהכניס לכלי עמוק.
שלב 4 מתוך 9
מכסים את הבצק בניילון נצמד.
שלב 5 מתוך 9
כשהבצק תופח ללוש אותו היטב ולהשאיר לתפוח שוב. מכסים בניילון נצמד.
שלב 6 מתוך 9
מחלקים את הבצק המוגמר לחלקים שווים. מרדדים כל נתח לעיגול ומניחים את המלית האהובה עליכם. ניתן להשתמש במילוי מתוק ומלוח כאחד.
שלב 7 מתוך 9
יוצרים קציצות מסודרות.
שלב 8 מתוך 9
יוצקים כמות קטנה של שמן צמחי למחבת עמוקה עם תחתית עבה, ואז שמים את הפשטידות המוכנות, מטגנים אותן עד לקבלת קרום חום זהוב טעים מכל הצדדים.
שלב 9 מתוך 9
לאחר מכן הגישו עם המשקאות החמים האהובים עליכם.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *