בצק קפיר עם סודה לשתיה

0
1010
מִטְבָּח טטרסקאיה
תכולת קלוריות 118.4 קק"ל
מנות 16 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 6.4 גרם.
שומנים * 6.6 גרם.
פחמימות* 18.2 גרם
בצק קפיר עם סודה לשתיה

בישול סיד הוא נושא טעים מאוד ולכל עקרת בית יש את המתכון האהוב עליה. ואכן, ניחוח הפה של המאפים הללו אוסף את כל המשפחה במטבח. איך להכין בצק על קפיר עם סודה לסיד, תלמד מהמתכון הזה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מנפים את הקמח במסננת דקה, מוסיפים מלח, סודה לשתיה ומערבבים.
שלב 2 מתוך 6
יוצקים קפיר חם לקערה נוספת.
שלב 3 מתוך 6
לאחר מכן, שוברים את הביצה לקפיר ומקציפים את החומרים בעזרת מטרפה.
שלב 4 מתוך 6
לאחר מכן מוסיפים שמן צמחי ומערבבים שוב היטב.
שלב 5 מתוך 6
מוסיפים תערובת של קמח, מלח וסודה בחלקים, מתחילים ללוש את הבצק בעזרת כף.
שלב 6 מתוך 6
כשהבצק סמיך מספיק, ללוש בידיים. לאחר מכן מכסים את הבצק במגבת ומניחים לשבת במשך 20 דקות. לאחר מכן, עטפו מעט את ידיכם סביבו והתחילו לאסוף את הלבנים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *