בצק לקיסטיבי בסגנון טטרי עם חלב

0
1666
מִטְבָּח טטרסקאיה
תכולת קלוריות 243 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 11.5 גרם
שומנים * 6.7 גרם
פחמימות* 33.2 גרם
בצק לקיסטיבי בסגנון טטרי עם חלב

עוגות בסגנון טטרי לקיסטיבאי מוכנות בחלב בתוספת ביצים. כך שהבצק מתגלה כאלסטי מאוד ואיכותי, והעוגות יהיו רכות ורכות. תענוג אמיתי עם מילוי ריחני!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מערבבים את הביצה עם חלב ומערבבים. תוסיף מלח.
שלב 2 מתוך 5
מנפים את הקמח דרך מסננת.
שלב 3 מתוך 5
אנו מכניסים אותו בהדרגה לתוך מסת ביצת החלב.
שלב 4 מתוך 5
מערבבים היטב ויוצרים את הבצק.
שלב 5 מתוך 5
כדי להפוך את הבצק לגמיש, אנו ממשיכים ללוש אותו בידנו במשך 5-7 דקות. ולתת לו להתבשל במשך 15-20 דקות.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *