בצק לקיסטיבי עם תפוחי אדמה בסגנון טטרי

0
1758
מִטְבָּח טטרסקאיה
תכולת קלוריות 252.4 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 15.4 גרם
שומנים * 9.3 גרם
פחמימות* 31.1 גרם.
בצק לקיסטיבי עם תפוחי אדמה בסגנון טטרי

קיסטיבאי במילוי תפוחי אדמה רכים היא מנה מדהימה שכל המשפחה תאהב! העיקר לא להתעצל וללוש היטב את הבצק לטורטיות. במתכון הקלאסי הוא מבושל במים בתוספת ביצים וחמאה. העוגות ממנו שופעות וריחניות. וקיסטיבי פשוט טעים!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מנפים את הקמח בעזרת מסננת כדי להרוות אותו בחמצן ולהפוך את הבצק לאוורירי יותר.
שלב 2 מתוך 5
מערבבים מים, ביצה, חמאה מומסת, מלח וקמח.
שלב 3 מתוך 5
מערבבים הכל היטב, ללוש את הבצק.
שלב 4 מתוך 5
מפזרים את השולחן במים ולשים את הבצק בידיים למשך 5-7 דקות.
שלב 5 מתוך 5
מכסים אותו בנייר כסף ומניחים למשך 20 דקות.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *