בצק שמנת חמוצה לזחלים

0
3017
מִטְבָּח טטרסקאיה
תכולת קלוריות 180.3 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 6.2 גרם.
שומנים * 9.1 גרם.
פחמימות* 17.7 גרם
בצק שמנת חמוצה לזחלים

Vak-belyashi הן פשטידות קטנות עם בשר; יש להן חור למעלה במרכז שבאמצעותו ניתן לראות את המילוי. לבנים טעימים מאוד מתקבלים מבצק שמנת חמוצה. הכינו אותו לפי המתכון הזה ותראו בעצמכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מנפים את הקמח לקערה דרך מסננת דקה.
שלב 2 מתוך 5
בקערה נפרדת מערבבים את הביצה, השמנת החמוצה והמלח.
שלב 3 מתוך 5
יוצרים שקע בקמח ויוצקים לתוכו את ביצת ושמנת החמוצה.
שלב 4 מתוך 5
תחילה בעזרת כף, ולאחר מכן בידיים, ללוש בצק לא הדוק מדי.
שלב 5 מתוך 5
מניחים את הבצק על משטח מקומח ולשים היטב. לאחר מכן עוטפים את הבצק בניילון ומניחים לשבת במשך 15-20 דקות. לאחר הזמן שצוין, פרשו את הבצק ויצרו את החלבונים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *