בצק לפשטידות ללא ביצים על קפיר
היום אני רוצה להציע מתכון לבצק טעים במיוחד לדעתי לפשטידות, מבושל על קפיר ללא שימוש בביצים. מרקם הבצק רך, רך ותפוח. הכינו בצק כזה ושמחו את משפחתכם בפשטידות טעימות.
בצק שמרים על קפיר לפשטידות
בצק שמרים על קפיר לפשטידות, לחמניות, פשטידות או פיצה - קליל, אוורירי וקל מאוד להכנה. ישנן שתי דרכי בישול - עם קפיר קר וחם. עקוב אחר כללי המתכון שבחרת בדיוק ויהיה לך הבסיס המושלם לכל מנה. הבצק האוורירי והרך יעניק לכם את מיטב המאפים הטובים ביותר.
10 המרכיבים הנפוצים ביותר ברשימת הבצק
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| קמח חיטה | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| שמרים יבשים | 44 | 3.6 | 1.6 | 4.2 |
| קפיר | 41 | 3.6 | 1.5 | 3.6 |
| שמן צמחי | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| סוכר | 399 | 0 | 0 | 100 |
| חלב פרה | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| מרגרינה שמנת | 743 | 0.3 | 82 | 1 |