
בצק עם מרגרינה ומיונז לעוף עוף
אני מאוד אוהבת להכין עוגות תוצרת בית. קורניק תופס מקום מיוחד בספר הבישול שלי. כדי להכין את הפשטידה האהובה עלי, אני משתמשת בבצק האידיאלי, לדעתי, במתכון שאליו אני רוצה לשתף אתכם. הבצק פריך ופירורי.
מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
---|---|---|---|---|
קמח חיטה | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
שמנת חמוצה | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
מרגרינה שמנת | 743 | 0.3 | 82 | 1 |
חמאה | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
תפוח אדמה | 77 | 2 | 0.4 | 16.3 |
בצל | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
פילה עוף | 110 | 21 | 2.5 | 0 |
סוכר | 399 | 0 | 0 | 100 |
חלמון | 354 | 16.2 | 31.2 | 3.6 |
קפיר | 41 | 3.6 | 1.5 | 3.6 |