בצק קפיר לפשטידות ללא שמרים בתנור
בהנאה רבה אני רוצה לחלוק מתכון פשוט, מהיר וטעים לבצק פאי מבושל עם קפיר ללא שמרים. בצק זה מוכן תוך דקות, לכן וודאו שהמלית מוכנה מראש.
בצק פאי ללא שמרים
אפילו עקרת הבית הכי לא מנוסה יכולה להכין בצק פאי ללא שמרים. עם מתכון שעובד בשבילך, אתה יכול להכין בצק עם אבקת אפייה, סודה לשתייה או מרכיבים אחרים. ואפשר לבשל ממנה לא רק פשטידות. בצק בהיר ורך יכין פיצה, פשטידה, עוגות גבינה או לחמניות נהדרות, כמו גם מאפים אחרים.
10 המרכיבים הנפוצים ביותר ברשימת הבצק
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| קמח חיטה | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| סוכר | 399 | 0 | 0 | 100 |
| שמן צמחי | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| קפיר | 41 | 3.6 | 1.5 | 3.6 |
| שמנת חמוצה | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
| קמח | 334 | 10.3 | 1.1 | 70 |
| חמאה | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| גבינת קוטג | 103.7 | 8.8 | 1.3 | 13.7 |
| חלב פרה | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| עוף 9% | 169 | 18 | 9 | 3 |