בצק אוורירי לקציצות קפיר לטיגון במחבת
לאוהבי האפייה הביתית הפשוטה, אני רוצה להמליץ על מתכון לבצק קפיר אוורירי. הבצק לפשטידות קל ורך, מה שהופך את הפשטידות לתיאבון במיוחד. הכינו את הבצק ולא תתחרטו!
בצק קפיר ללא שמרים לפשטידות מטוגנות
10 המרכיבים הנפוצים ביותר ברשימת הבצק
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| קמח חיטה | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| קפיר | 41 | 3.6 | 1.5 | 3.6 |
| סוכר | 399 | 0 | 0 | 100 |
| שמן צמחי | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| שמנת חמוצה | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
| חמאה | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| שמן חמניות | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| חלמון | 354 | 16.2 | 31.2 | 3.6 |
| גבינת קוטג | 103.7 | 8.8 | 1.3 | 13.7 |
| סוכר וניל | 398 | 0 | 0 | 99.5 |